No debes dudar entre la palabra batidas y la palabra batidaz a la hora de escribir, debido a que solo existe una manera posible para escribir esta palabra de forma correcta, y es: batidas. La palabra batidaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que puedas acordarte siempre de la manera en que es preciso escribir batidas, queremos aportarte su definición del diccionario:
Quisiéramos asimismo, recomendarte un ejercicio muy conveniente para memorizar y recordar siempre cómo se escribe correctamente la palabra batidas, y jamás vuelvas a sentir la incertidumbre entre sí este vocablo se escribe con ‘b’ o con ‘v’. El truco radica en formar una frase simple con el término batidas, que contenga al final de la misma ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir la palabra es con la letra ‘b’ o con ‘v’. De esta forma te acordarás siempre, puedes estar seguro.
Si esta antecede a ’r’ o ‘l’
brezo, bromear, blandir, bloqueado, abatible, bruma.
Cuando sucede a la ‘m’
bomba, bombín, cambio, ambientó.
Cuando es antecedida por los prefijos bi-, bis-, sub-
bicéfalo, bisabuelo, subcomandante
En los casos en que las palabras empiezan por bur-, bus-
buró, buscar
Si las palabras acaban en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
infalible, habilidad, nauseabunda, furibundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que una palabra empieza ccon bien- o si comienza con la forma latina bene-, siempre y cuando le confiera un valor de algo bueno, que implique bondad.
bienfacer, beneficioso.
Si nos encontramos ante un tiempo verbal en pretérito imperfecto de los verbos terminados en -ar. Además esto también pasa en las formas verbales del verbo ‘ir’ en pretérito imperfecto
trabajaba, íbamos colábamos.
Cuando la palabra es una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que finaliza en -buir, -bir, -ber.
contribuye, atribuirían, recibiste, bebo.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Cuando sucede a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
obvio, convidar, adviento.
Si la palabra empieza con eva-, eve-, evi-, evo-.
evección, evitando, evocado, evasora.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
En aquella palabra que comienza con di-, le-, sal-, cla-.
levitación, clavecín, divinidad, salvedad.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En aquella palabra que comienza por vice-, villa-, div-
vicediós, villanesco, divagar.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
Cuando las palabras son adjetivos que acaban en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
corrosivo, octavo, nueva, corrosiva, suevo, corrosivo.
Cuando se trata de palabras terminadas en -ave, -eve. Excepto árabes
llueve, cave.
Cuando la palabra es alguna de las formas del pretérito de indicativo y de subjuntivo de ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviésemos, estuvimos, tuvisteis.
Cuando se trata de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
van, vayas.
Si precede a ol-,
olvidados empolvado.
Confundirse a la hora de escribir entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ es uno de los errores más normales en español. Por esa razón muchas personas titubean, y no están seguras sobre si escribir batidas o si la forma correcta de escribir es batidaz. Si profundizamos un poquito, es fácil encontrarse con que esta confusión entre ‘b’ y ‘v’ ya pasaba en el latín vulgar y en algunas lenguas romances que procedieron de él.