Nunca deberías dudar entre jaiba y la palabra gaiba cuando debas escribir, pues únicamente hay una manera viable de escribir este término como es debido, y es: jaiba. La palabra gaiba simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la forma en que debes escribir jaiba, queremos aportarte su definición del diccionario:
Quisiéramos asimismo, sugerirte un ejercicio muy eficaz para que memorices y recordar de un modo definitivo cómo se escribe de modo correcto la palabra jaiba, y jamás se te vuelvan a generar dudas entre sí este término se escribe con ‘b’ o con ‘v’. El consejo se basa en elaborar una oración simple con la palabra jaiba, incorporando al final como conclusión ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si la forma correcta de escribir la palabra es con o con la letra ‘v’. De esta manera no te olvidarás nunca, te lo garantizamos.
Cuando va delante de ’r’ o ‘l’
brida, bruja, hablar, bloqueado, blusa, bravucón.
Cuando sigue a la letra ‘m’
ámbar, biombo, cambiado, alambicado.
En el caso en que es antecedida por los prefijos bi-, bis-, sub-
bígamo, bisabuelo, subjefe
En los casos en que las palabras comienzan por bur-, bus-
burladas, busto
Si las palabras finalizan con -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
bable, debilidad, cogitabunda, tremebundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que una palabra comienza ccon bien- o lo hace con la forma latina bene-, a condición de que acarree un sentido de algo bueno.
bienvivir, benévolo.
En los casos en que se trata de un copretérito de los verbos acabados en -ar. También incluimos aquellas palabras que se encuentran en aquellas formas verbales de ‘ir’ en este mismo tiempo
colgaba, íbamos repasábamos.
Si nos encontramos ante una forma verbal, con un infinitivo que acaba en -buir, -bir, -ber.
contribuyes, atribuyeron, recibirás, bebo.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Cuando precede a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvenir, convocar, adversario.
Cuando una palabra empieza por eva-, eve-, evi-, evo-.
evento, evidenciar, evocad, evacuarás.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Si nos encontramos con una palabra que empieza con las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levitando, clavado, divide, salvajada.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En los casos en que una palabra comienza con vice-, villa-, div-
vicesecretario, villano, dividir.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En los adjetivos terminados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
nativo, treceavo, longeva, decisiva, nuevo, decisivo.
En los casos en que las palabras acabadas en -ave, -eve. Excepto las de origen árabe
mueve, grave.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es alguna de las formas del pretérito de indicativo y de subjuntivo de ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviesen, estuve, tuviésemos.
Cuando la palabra consiste en alguna de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
Voy, vayáis.
En el caso en que va justo después de ol-,
solvente revolví.
Confundir cuándo se debe escribir entre ‘b’ y ‘v’ es uno de los errores más usuales en español. Por esa razón muchas personas vacilan, y no saben si lo correcto es escribir jaiba o si la forma correcta de escribir es gaiba. Si ahondamos un poquito, nos encontramos con que esta confusión entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ ya se daba en el latín y en algunas lenguas romances procedentes de él.