Jamás te sientas dubitativo entre escabeches y la palabra ezcabechez a la hora de escribir, debido a que solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: escabeches. El término ezcabechez sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar el modo en que es preciso escribir escabeches, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
Además desearíamos, sugerirte una práctica muy conveniente para recordar de un modo definitivo cómo se escribe correctamente la palabra escabeches, y nunca jamás vuelvas a dudar entre sí este vocablo se debe escribir con ‘b’ o con ‘v’. El truco radica en elaborar una oración sencilla con la palabra escabeches, que incluya al final ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si la forma correcta de escribir la palabra es con o con la letra ‘v’. Así te acordarás siempre, puedes estar seguro.
En las palabras en que es precedida por ’r’ o ‘l’
brillar, británico, amable, rascable, ablusado, abrazar.
En las palabras en que es antecedida por la ‘m’
bomba, alambrada, ámbitos, ambrosía, ambas.
Cuando nos encontramos con los prefijos bi-, bis-, sub-
bicéfalo, bisnietos, submundo
Cuando las palabras empiezan por bur-, bus-
burladas, busto
Si las palabras finalizan con -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
hablé, habilidad, cogitabunda, pudibundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que una palabra comienza por bien- o si empieza con la forma del latín bene-, a condición de que suponga un significado de bondad.
bienquerer, benéficas.
En aquellos casos en que la palabra es un tiempo verbal en pretérito imperfecto de los verbos de la primera conjugación, aquella que acaba en -ar. Esto también sucede en aquellas formas del verbo ‘ir’ en copretérito
trabajaba, íbamos colábamos.
En aquellos casos en que la palabra es una forma verbal, cuyo infinitivo termina en -buir, -bir, -ber.
contribuir, atribuir, recibida, beberán.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.En aquellas palabras en que va después de ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvirtió, convidar, inadvertida.
En los casos en que la palabra comienza con eva-, eve-, evi-, evo-.
eversión, evisceración, evocador, evaluado.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
En aquella palabra que empieza por las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levitación, clavija, divas, salvado.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
Si la palabra comienza con vice-, villa-, div-
vicésimo, villana, divulgado.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En aquellos adjetivos que finalizan en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
vivo, treceavo, nueva, corrosiva, nuevo, pasivo.
En aquellas palabras que acabadas en -ave, -eve. Excepto árabes
nieve, lave.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduvo, estuvimos, tuvo.
En los casos en que se trata de alguna todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo de ‘ir’.
van, vamos,.
En las palabras en que precede a ol-,
olvidando empolvar.
Confundirse a la hora de escribir entre las letras ‘b’ y ‘v’ es una de las erratas más comunes en castellano. Por eso muchas personas vacilan, y no están seguras sobre si escribir escabeches o si la forma correcta de escribir es ezcabechez. Investigando un poco, podemos encontrarnos con que la confusión entre ‘b’ y ‘v’ ya se daba en el latín vulgar y en algunas lenguas romances que procedieron de él.