Jamás debes dudar entre la palabra escabeche y la palabra ezcabeche cuando debas escribir, dado que únicamente existe una forma posible para escribir este término adecuadamente, y es: escabeche. El término ezcabeche simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la manera en que debes escribir escabeche, te proporcionamos su definición del diccionario:
Nos gustaría además, proponerte un ejercicio muy eficaz para memorizar y recordar de forma definitiva cómo escribir correctamente la palabra escabeche, y nunca más te sientas nuevamente dubitativo entre sí esta palabra debe escribirse con ‘b’ o con ‘v’. El consejo se basa en construir una frase simple con el término escabeche, que contenga al final ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el vocablo es con o con la letra ‘v’. De este modo siempre te acordarás, te aseguramos que es infalible.
Cuando esta es seguida por ’r’ o ‘l’
bragas, bromear, blandir, citable, ablusado, brócoli.
En aquellas palabras en que justo antes nos encontramos con una letra ‘m’
abombado, lumbre, ambigua, ambrosía, ambas.
En el caso en que nos encontramos con los prefijos bi-, bis-, sub-
bisiesto, bisecado, submarino
Si las palabras empiezan por bur-, bus-
burladas, buscar
En los casos en que las palabras terminan en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
admirable, potabilidad, abunda, pudibundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que una palabra empieza por bien- o lo hace por la forma latina bene-, en aquellos casos que acarree un significado de bueno, bondad.
bienhechor, beneficiarse.
Cuando la palabra es un tiempo verbal copretérito de los verbos terminados en -ar. También incluimos aquellas palabras que se encuentran en las formas verbales del verbo ‘ir’ en este mismo tiempo
amaba, iban, ibas,íbais caminaba.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que termina en -buir, -bir, -ber.
contribuido, atribuyeron, recibirán, beberán.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.En las palabras en que sucede a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
obvio, convocar, adviento.
En los casos en que una palabra empieza por eva-, eve-, evi-, evo-.
evección, evidencia, evolucionar, evasión.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
En los casos en que la palabra comienza con di-, le-, sal-, cla-.
levedad, clavicular, divina, salvador.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
Si nos encontramos con una palabra que comienza con vice-, villa-, div-
vicesecretario, Villarriba, dividendo.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En los casos en los que hablamos de adjetivos terminados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
lascivo, octavo, nueva, activa, nuevo, decisivo.
Si las palabras que terminan en -ave, -eve. Excepto árabes
remueve, deprave.
Cuando la palabra es una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduve, estuviera, tuvieran.
Cuando la palabra consiste en alguna de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo de ‘ir’.
van, vayas.
En las palabras en que precede a ol-,
solvente polvillo.
La confusión entre las letras ‘b’ y ‘v’ es una de las faltas más habituales en castellano. Por ese motivo muchas personas dudan, y no saben si lo correcto es escribir escabeche o si la forma correcta de escribir es ezcabeche. Si profundizamos un poco, no tardamos con encontrarnos con que esta confusión entre las letras ‘b’ y ‘v’ ya se daba en el latín vulgar y en aquellas lenguas romances que derivaron de él.