¿Se escribe berberecho o ververecho?

La b de berberecho no se deduce del sonido: b y v se pronuncian igual en todo el mundo hispanohablante, así que esta palabra se aprende de memoria. El truco que mejor funciona es pensar en otra palabra de su familia que ya sepas escribir: si esa lleva b, esta también.

Ver la regla completa: cuándo se escribe con B o con V

1. (Cardiidae) Ciertas especies de la familia de los cárdidos, moluscos bivalvos. De simetría acorazonada, y fuertes y pronunciadas costillas longitudinales. Viven enterrados, en zonas próximas a la costa.
2. (Cerastoderma edule) Molusco bivalvo, de unos cuatro centímetros de largo y conchas estriadas casi circulares. Se cria en las costas del norte de España, y se come crudo o guisado.

De origen incierto. La Academia la deriva del griego βέρβερι ("ostra"), a su vez del tracio. Lo que no explica cómo habría pasado directamente desde el griego al latín vulgar. Corominas apostó a una raíz céltica, de la que no se obtiene una explicación más plausible. Por último, existe la posibilidad de que esté relacionado con el latín vervex ("carnero"), esto debido a la curvatura de la concha. Posiblemente cognado con bereber y berberisco.