Nunca deberías dudar entre el término sobrando y el término sovrando cuando quieras escribir, dado que solo nos encontramos con una forma viable de escribir este término correctamente, y es: sobrando. La palabra sovrando simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Quisiéramos además, proponerte una práctica muy conveniente para recordar siempre cómo se escribe de forma correcta la palabra sobrando, y nunca jamás se te vuelvan a generar dudas entre sí este término se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Consiste en formar una frase sencilla con el término sobrando, que contenga al final de la misma ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si la forma correcta de escribir la palabra es con o con ‘v’. De esta manera lo recordarás siempre, está garantizado.
En aquellas palabras en que esta antecede a las letras ‘r’ o ‘l’
brida, bretón, cable, rascable, blondas, brócoli.
En aquellas palabras en que es antecedida por una letra ‘m’
bomba, lumbre, ambiguo, ambrosía, ambas.
Cuando sucede a los prefijos bi-, bis-, sub-
binario, bisnieto, subcomandante
En aquellos casos en que las palabras empiezan por bur-, bus-
burda, buscado
Cuando las palabras terminan en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
noble, potabilidad, abunda, superabundó.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que la palabra comienza por bien- o si empieza con la forma del latín bene-, en aquellos casos que comprenda un sentido de algo bueno.
bienvenida, benefactor.
En aquellos casos en que la palabra es un tiempo verbal en pretérito imperfecto de los verbos de la primera conjugación. Esto también ocurre en aquellas formas del verbo ‘ir’ en copretérito
amaba, iban, ibas,íbais pensábamos.
Si nos encontramos ante una forma verbal, cuyo infinitivo termina en -buir, -bir, -ber.
contribuyes, atribuir, reciben, sabido.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.En el caso en que sigue a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvertido, convidar, advendrá.
Si nos encontramos con una palabra que empieza por eva-, eve-, evi-, evo-.
evección, evitado, evoques, evasión.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Cuando una palabra empieza por las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levitar, claveteado, diversión, salvedades.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En aquella palabra que empieza con vice-, villa-, div-
vicediós, villanas, diván.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En los casos en los que hablamos de adjetivos que finalizan en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
votivo, octavo, longeva, lucrativa, , cursivo.
Cuando las palabras terminadas en -ave, -eve. Excepto árabes
nieve, ave.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es alguna de las formas del pretérito de indicativo y de subjuntivo de ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviesen, estuvieron, tuvieran.
Cuando se trata de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
vayamos, vayáis.
Si precede a ol-,
olvidar revolví.
Confundir cuándo se debe escribir entre ‘b’ y ‘v’ es uno de los equívocos más normales en castellano. Ese es el motivo por el cual muchas personas titubean, y no están seguras sobre si escribir sobrando o si lo correcto es escribir sovrando. Investigando un poquito, nos encontramos con que la confusión entre ‘b’ y ‘v’ ya pasaba en el latín y en las lenguas romances procedentes de él.