No deberías dudar entre la palabra observar y el término ovservar cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente hay una manera posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: observar. La palabra ovservar sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentre un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir observar, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Nos gustaría además, recomendarte una práctica muy conveniente para recordar de forma definitiva cómo se escribe correctamente la palabra observar, y nunca más vuelvas a dudar entre sí este término debe escribirse con ‘b’ o con ‘v’. El truco radica en construir una frase sencilla con el vocablo observar, incluyendo al final ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el término es con la letra ‘b’ o con ‘v’. Así siempre te acordarás, te lo garantizamos.
En aquellas palabras en que es seguida por las letras ‘r’ o ‘l’
brida, brasas, nuble, bíblica, amigable, bramar.
En las palabras en que justo antes nos encontramos con una letra ‘m’
embajada, alambró, ambulancia, bembeteo.
En el caso en que sigue a los prefijos bi-, bis-, sub-
bisiesto, bisecado, submundo
Cuando las palabras comienzan por bur-, bus-
burguesa, buscabullas
En los casos en que las palabras terminan en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
poblé, habilidad, meditabunda, abundó.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En aquella palabra que empieza ccon bien- o empieza por la forma del latín bene-, con la condición de que suponga un sentido de bueno, bondad.
bienvivir, beneficiarse.
En los casos en que se trata de un tiempo verbal en pretérito imperfecto de los verbos de la primera conjugación. Esto también ocurre en las formas verbales del verbo ‘ir’ en este mismo tiempo
araba, iban, ibas,íbais pensábamos.
En aquellos casos en que la palabra es una forma verbal, con un infinitivo que termina en -buir, -bir, -ber.
contribuyes, atribuyeron, recibirán, beberán.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.En las palabras en que es antecedida por de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
obviedad, envainó, adversidad.
En los casos en que la palabra empieza por eva-, eve-, evi-, evo-.
eventuales, evitó, evolucionar, evadido.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Si la palabra comienza por las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levantar, clavito, divertido, salvador.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En aquella palabra que empieza con vice-, villa-, div-
vicepresidente, villana, dividido.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En los adjetivos que terminan en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
nocivo, onceavo, nueva, corrosiva, nuevo, atractivo.
Cuando las palabras que acaban en -ave, -eve. Excepto árabes
remueve, llave.
En aquellos casos en que la palabra es una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviéramos, estuve, tuvisteis.
Si se trata de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo de ‘ir’.
vayamos, vas.
En el caso en que es antecedida por ol-,
olvidados polvoriento.
La confusión entre ‘b’ y ‘v’ es uno de los fallos más normales en castellano. Por eso muchas personas dudan, y no están seguras sobre si lo correcto es escribir observar o si la forma correcta de escribir es ovservar. Ahondando un poco, es fácil encontrarse con que este tipo de confusiones entre ‘b’ y ‘v’ ya se daba en el latín vulgar y en algunas lenguas romances procedentes de él.