Nunca deberías dudar entre la palabra nieves y el término nievez a la hora de escribir, pues solo existe una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: nieves. El término nievez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor cómo deberías escribir nieves, queremos aportarte la definición del diccionario:
Igualmente quisiéramos, proponerte una práctica muy conveniente para que memorices y recordar de forma definitiva cómo se escribe de modo correcto la palabra nieves, y jamás te sientas nuevamente dubitativo entre sí este vocablo se debe escribir con ‘b’ o con ‘v’. Consiste en elaborar una oración simple con la palabra nieves, incorporando al final de la misma ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el término es con la letra ‘b’ o con ‘v’. Así no te olvidarás nunca, te lo aseguramos.
En aquellas palabras en que es precedida por las letras ‘r’ o ‘l’
brezo, brandy, blandir, obligado, acusable, bravío.
Si justo antes nos encontramos con la ‘m’
bombo, timbal, cambiado, ambrosía, ambas.
En las palabras en que sucede a los prefijos bi-, bis-, sub-
bígamo, bisnieta, súbdito
En los casos en que las palabras comienzan por bur-, bus-
buró, busto
Cuando las palabras acaban con -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
cable, potabilidad, sitibunda, pudibundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que una palabra comienza ccon bien- o comienza por la forma del latín bene-, en aquellos casos que tenga un sentido de bondad.
bienvenida, benéfico.
Cuando la palabra es un copretérito de los verbos acabados en -ar. Esta regla también se sigue en las formas verbales de ‘ir’ en este mismo tiempo
ladraba, iba soñábamos.
Si nos encontramos ante una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que termina en -buir, -bir, -ber.
contribuirán, atribuirían, reciben, bebiendo.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Si precede a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvirtió, convidado, advenedizo.
En aquella palabra que comienza por eva-, eve-, evi-, evo-.
eventualmente, evitó, evocad, evadir.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
En aquella palabra que empieza con las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levemente, clavar, divertimento, salvajada.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
Cuando una palabra comienza con vice-, villa-, div-
vicerector, villancico, diván.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En aquellos adjetivos que finalizan en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
vivo, doceavo, longeva, masiva, nuevo, corrosivo.
Cuando se trata de palabras que finalizan en -ave, -eve. Excepto árabes
nieve, nave.
En aquellos casos en que la palabra es alguna de las formas del pretérito de indicativo y de subjuntivo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviesen, estuvo, tuvimos.
Si nos encontramos ante alguna de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
Voy, vas.
En el caso en que va justo después de ol-,
olvidarse polvorosa.
La confusión entre ‘b’ y ‘v’ es una de las erratas más comunes en castellano. Por ese motivo muchas personas vacilan, y no saben si lo correcto es escribir nieves o si la forma correcta de escribir es nievez. Si profundizamos un poquito, nos encontramos con que esta confusión entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ ya pasaba en el latín y en algunas lenguas romances procedentes de él.