Jamás deberías dudar entre el término labriegos y la palabra labriejos a la hora de escribir, puesto que solo hay una forma viable de escribir este término de forma correcta, y es: labriegos. La palabra labriejos simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Para que puedas acordarte siempre de la manera en que se debe escribir labriegos, la definición del diccionario:
Además deseamos, sugerirte una práctica muy útil para que recuerdes siempre cómo se escribe de modo correcto la palabra labriegos, y nunca jamás regresen a ti las dudas entre sí este término se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Consiste en formar una frase simple con el término labriegos, que incluya al final como conclusión ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si la forma correcta de escribir el término es con ‘b’ o con ‘v’. De esta forma no te olvidarás nunca, te lo garantizamos.
En el caso en que esta es seguida por las letras ‘r’ o ‘l’
bracear, británico, cablear, bloqueado, apelable, bravas.
En aquellas palabras en que precede a una letra ‘m’
abombado, alambrada, ambiguo, ambición.
Si tenemos delante los prefijos bi-, bis-, sub-
bicefalia, bisnieta, subforo
En aquellos casos en que las palabras comienzan por bur-, bus-
burdeos, busquéis
Si las palabras finalizan con -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
incorregible, fiabilidad, cogitabunda, abundó.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
Si nos encontramos con una palabra que comienza ccon bien- o si empieza por la forma latina bene-, a condición de que conlleve un sentido de algo bueno, que implique bondad.
bienhechor, benéfico.
En los casos en que se trata de un copretérito de los verbos terminados en -ar. Esta regla también se sigue en las formas verbales del verbo ‘ir’ en pretérito imperfecto
trabajaba, iba volábamos.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que finaliza en -buir, -bir, -ber.
contribuye, atribuyen, recibió, saber.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Si sigue a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvertir, convidado, inadvertido.
En los casos en que la palabra comienza con eva-, eve-, evi-, evo-.
eventual, evitar, evocado, evaluación.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Si la palabra empieza con di-, le-, sal-, cla-.
levemente, clavete, divos, salvar.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
Si la palabra comienza con vice-, villa-, div-
vicepresidente, Villarriba, divulgación.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
Cuando las palabras son adjetivos terminados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
votivo, doceavo, nueva, atractiva, suevo, abusivo.
En aquellas palabras que que terminan en -ave, -eve. Excepto árabes
mueve, recave.
En aquellos casos en que la palabra es una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduvieron, estuviste, tuvimos.
Cuando se trata de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
Voy, vayáis.
En aquellas palabras en que sigue a ol-,
olvidado empolvar.
Confundir entre ‘b’ y ‘v’ es una de las faltas más usuales en castellano. Por eso muchas personas dudan, y no están seguras sobre si lo correcto es escribir labriegos o si lo correcto es escribir labriejos. Investigando un poquito, podemos encontrarnos con que esta confusión entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ ya ocurría en el latín vulgar y en aquellas lenguas romances derivadas de él.