¿Se escribe invierno o inbierno?

Detrás de n siempre se escribe v, nunca b: la combinación nb no existe en español. Por eso invierno lleva v, igual que envío, conversación o envidia.

Ver la regla completa: cuándo se escribe con B o con V

1. La más fría de las cuatro estaciones del año, que sucede al otoño y antecede a la primavera, en aquella parte de la Tierra comprendida entre las zonas polares y tropicales.
2. Período de lluvias abundantes, que se opone a la estación seca, en los países de clima tropical.

Del castellano antiguo ivierno, y este del latín hibernum, uso sustantivado de hibernus ('invernal'), del preclásico *heibrinos, de *heimrinos, del protoitálico *χeimrino-, de *χiem-, del protoindoeuropeo *ǵʰeyom, *ǵʰyem-. Compárese el asturiano iviernu, hibiernu, el arrumano iarã, el catalán hivern, el dálmata inviarno, el francés hiver, el friuliano unviêr, el italiano inverno, el occitano ivèrn (provenzal ivern), el portugués inverno, el rumano iarnă, el rumanche enviern, el sardo ibérru o el siciliano nvèrnu.