Nunca deberías dudar entre el término espolones y el término ezpolonez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente hay una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: espolones. La palabra ezpolonez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que encuentre un sistema que te ayude a recordar la forma en que se debe escribir espolones, su definición del diccionario:
Igualmente deseamos, aconsejarte un ejercicio muy conveniente para memorizar y recordar de forma definitiva cómo se escribe correctamente la palabra espolones, y jamás vuelvas a dudar entre sí esta palabra se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Se trata de elaborar una oración sencilla con el vocablo espolones, que incluya al final ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el término es con o con la letra ‘v’. De esta forma te acordarás siempre, puedes estar seguro.
Cuando esta es seguida por las letras ‘r’ o ‘l’
brida, abrasar, afable, obligado, ablativo, brevas.
En aquellas palabras en que es antecedida por una ‘m’
bombón, alumbrar, cambio, ambientó.
Cuando tenemos delante los prefijos bi-, bis-, sub-
bífido, bisecar, subcomandante
En aquellas palabras que comienzan por bur-, bus-
burda, busquéis
En los casos en que las palabras finalizan en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
poblé, habilidad, moribunda, tremebundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
Si nos encontramos con una palabra que comienza ccon bien- o comienza con la forma del latín bene-, siempre y cuando le confiera un sentido de algo positivo, bueno.
bienquerer, beneficioso.
En los casos en que se trata de un copretérito de los verbos de la primera conjugación, aquella que acaba en -ar. Esta regla también se sigue en las formas verbales del verbo ‘ir’ en copretérito
ladraba, íbamos colábamos.
En los casos en que se trata de una forma verbal, con un infinitivo que acaba en -buir, -bir, -ber.
contribuido, atribuyes, recibido, sabrá.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.En las palabras en que es antecedida por de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
obviase, convidar, adversario.
Si la palabra comienza con eva-, eve-, evi-, evo-.
eversión, evidencia, evocado, evaluado.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
En los casos en que una palabra comienza por las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levantar, clavó, divertirse, salvado.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En los casos en que la palabra comienza con vice-, villa-, div-
vicésima, villanos, dividido.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
Cuando debemos escribir adjetivos terminados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
votivo, onceavo, nueva, lucrativa, nuevo, cursivo.
Si las palabras que terminan en -ave, -eve. Excepto las de origen árabe
leve, suave.
Si nos encontramos ante una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduvieran, estuviste, tuvimos.
En los casos en que se trata de alguna todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo de ‘ir’.
Voy, vas.
En el caso en que sigue a ol-,
olvido polvorosa.
Confundir entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ es uno de los fallos más usuales en castellano. Por esa razón muchas personas dudan, y no saben si se debe escribir espolones o si lo correcto es escribir ezpolonez. Si ahondamos un poquito, es fácil encontrarse con que este tipo de confusiones entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ ya pasaba en el latín y en algunas lenguas romances que derivaron de él.