Nunca te sientas dubitativo entre encebollado y la palabra encevollado a la hora de escribir, pues únicamente nos encontramos con una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: encebollado. La palabra encevollado sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la forma en que es preciso escribir encebollado, su definición del diccionario:
Además quisiéramos, proponerte un ejercicio muy conveniente para que recuerdes siempre cómo escribir de modo correcto la palabra encebollado, y nunca más te sientas nuevamente dubitativo entre sí este vocablo se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Consiste en elaborar una frase simple con la palabra encebollado, incorporando al final de la misma ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir la palabra es con la letra ‘b’ o con ‘v’. De esta forma te acordarás siempre, te lo aseguramos.
Si va delante de ’r’ o ‘l’
bragas, brandy, afable, bíblica, amigable, bruma.
Cuando sucede a una ‘m’
bombardear, timbal, cambio, ambrosía, ambas.
En el caso en que es antecedida por los prefijos bi-, bis-, sub-
bicéfalo, bisabuela, subnota
En aquellas palabras que comienzan por bur-, bus-
burladas, busto
Cuando las palabras terminan con -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
noble, nubilidad, nauseabunda, tremebundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En los casos en que la palabra empieza por bien- o lo hace por la forma del latín bene-, siempre y cuando suponga un significado de bueno, bondad.
bienqueda, benéfico.
Si nos encontramos ante un copretérito de los verbos terminados en -ar. También incluimos aquellas palabras que se encuentran en las formas verbales de ‘ir’ en copretérito
araba, íbamos contábamos.
Cuando la palabra es una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que finaliza en -buir, -bir, -ber.
contribuirán, atribuyen, reciben, beberán.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.En aquellas palabras en que precede a de ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvención, convocar, advertí.
Cuando una palabra comienza por eva-, eve-, evi-, evo-.
eventuales, evidenciar, evocad, evaluación.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Si nos encontramos con una palabra que comienza por di-, le-, sal-, cla-.
levantar, clavete, divinidad, salvo.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En los casos en que una palabra comienza con vice-, villa-, div-
vicerector, villanesco, dividir.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
Si se trata de adjetivos terminados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
corrosivo, doceavo, nueva, viva, nuevo, cursivo.
Si las palabras acabadas en -ave, -eve. Excepto las de origen árabe
llueve, suave.
En los casos en que se trata de una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviesen, estuviera, tuvisteis.
Cuando se trata de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
van, vayáis.
En las palabras en que sucede a ol-,
olvido revolví.
Confundirse a la hora de escribir entre las letras ‘b’ y ‘v’ es uno de los equívocos más habituales en español. Por eso muchas personas titubean, y no saben si lo correcto es escribir encebollado o si lo correcto es escribir encevollado. Investigando un poco, no tardamos con encontrarnos con que la confusión entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ ya se daba en el latín y en algunas lenguas romances procedentes de él.