No deberías dudar entre batidos y el término vatidos a la hora de escribir, puesto que solamente existe una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: batidos. El término vatidos sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor el modo en que es preciso escribir batidos, su definición del diccionario:
Nos gustaría además, sugerirte un ejercicio muy eficaz para que memorices y recordar siempre cómo se escribe de la manera correcta la palabra batidos, y nunca más vuelvas a dudar entre sí este término se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Se trata de construir una frase simple con el vocablo batidos, que incluya al final ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el vocablo es con ‘b’ o con la letra ‘v’. De esta manera siempre te acordarás, es un truco infalible.
En aquellas palabras en que va delante de las letras ‘r’ o ‘l’
braco, brandy, amable, obligado, abatible, brevas.
En aquellas palabras en que precede a la letra ‘m’
abombado, cumbre, cambio, ambrosía, ambas.
En el caso en que es antecedida por los prefijos bi-, bis-, sub-
binario, bisecar, subcomandante
En aquellas palabras que comienzan por bur-, bus-
buró, busto
Si las palabras terminan en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
infalible, debilidad, abunda, furibundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
En aquella palabra que comienza por bien- o si comienza por la forma latina bene-, con la condición de que entrañe un significado de algo bueno.
bienfacer, beneficiado.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es un tiempo verbal copretérito de los verbos de la primera conjugación. Esto también sucede en las formas verbales de ‘ir’ en este mismo tiempo
creaba, iba pensábamos.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es una forma verbal, con un infinitivo que termina en -buir, -bir, -ber.
contribuían, atribuyeron, recibiste, bebo.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Si precede a de ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvencionadas, convidado, animadvertencia.
Cuando una palabra comienza con eva-, eve-, evi-, evo-.
eventual, evidencia, evocad, evasor.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
En aquella palabra que comienza por di-, le-, sal-, cla-.
levad, claveteado, divos, salvad.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
Si nos encontramos con una palabra que comienza por vice-, villa-, div-
vicesecretario, villanas, divisor.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
En los adjetivos acabados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
lesivo, treceavo, longeva, activa, , lesivo.
Si las palabras que terminan en -ave, -eve. Excepto árabes
relieve, suave.
Siempre que nos encontramos con una palabra que es una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de los verbos ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduvieron, estuvieron, tuviésemos.
Si nos encontramos ante alguna de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
Voy, vamos,.
Si precede a ol-,
olvido empolvado.
Confundir entre las letras ‘b’ y ‘v’ es uno de los equívocos más usuales en español. Por eso muchas personas vacilan, y no están seguras sobre si lo correcto es escribir batidos o si lo correcto es escribir vatidos. Si ahondamos un poquito, podemos encontrarnos con que este tipo de confusiones entre ‘b’ y ‘v’ ya se daba en el latín y en las lenguas romances que procedieron de él.