Nunca jamás deberías dudar entre apurarse y el término apurarze cuando quieras escribir, dado que solamente hay una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: apurarse. El término apurarze sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentre un sistema que te ayude a recordar el modo en que se debe escribir apurarse, su definición del diccionario:
Así mismo desearíamos, recomendarte una práctica muy conveniente para que recuerdes siempre cómo se escribe de modo correcto la palabra apurarse, y nunca jamás regresen a ti las dudas entre sí esta palabra se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Consiste en elaborar una frase sencilla con la palabra apurarse, incorporando al final como conclusión ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir el término es con ‘b’ o con la letra ‘v’. De esta manera nunca te olvidarás, te lo garantizamos.
En el caso en que es precedida por ’r’ o ‘l’
brillar, bretón, afable, obligado, amigable, bramar.
Cuando precede a la letra ‘m’
bambú, alambrada, ambiguo, ambición.
Cuando sucede a los prefijos bi-, bis-, sub-
binario, bisecar, subjefe
Cuando las palabras comienzan por bur-, bus-
burlan, buscar
Si las palabras finalizan con -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
poblé, debilidad, moribunda, tremebundo.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
Cuando una palabra empieza por bien- o si comienza con la forma del latín bene-, siempre en caso de que comprenda un sentido de algo bueno, que implique bondad.
bienfacer, beneficios.
En los casos en que se trata de un tiempo verbal en pretérito imperfecto de los verbos de la primera conjugación, aquella que acaba en -ar. Esto también sucede en aquellas formas del verbo ‘ir’ en este mismo tiempo
amaba, íbamos caminaba.
En los casos en que se trata de una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que acaba en -buir, -bir, -ber.
contribuían, atribuirían, recibido, beberán.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Cuando sigue a de ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvertido, convidado, adversario.
En los casos en que una palabra empieza con eva-, eve-, evi-, evo-.
evección, evita, evocado, evaporación.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Si la palabra empieza por las sílabas di-, le-, sal-, cla-.
levitar, clavelina, diva, salvo.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En los casos en que la palabra empieza por vice-, villa-, div-
vicepresidente, villabarquínvillavicense, dividir.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
Si se trata de adjetivos finalizados con -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
cautivo, cóncavo, longeva, activa, nuevo, efusivo.
Si las palabras acabadas en -ave, -eve. Excepto las de origen árabe
desnieve, cónclave.
En aquellos casos en que la palabra es una de las formas del pretérito de subjuntivo e indicativo de ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduviésemos, estuvieron, tuve.
Cuando la palabra consiste en alguna de todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo de ‘ir’.
vete, vamos,.
En el caso en que sucede a ol-,
olvidado empolvar.
Confundirse a la hora de escribir entre ‘b’ y ‘v’ es uno de los fallos más normales en castellano. Por esa razón muchas personas vacilan, y no están seguras sobre si escribir apurarse o si lo correcto es escribir apurarze. Ahondando un poquito, podemos encontrarnos con que la confusión entre ‘b’ y ‘v’ ya se daba en el latín vulgar y en aquellas lenguas romances derivadas de él.