No deberías dudar entre apellidado y la palabra apeyidado cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo existe una manera posible para escribir este término como es debido, y es: apellidado. El término apeyidado simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar la forma en que se debe escribir apellidado, queremos aportarte la definición del diccionario:
Nos gustaría asimismo, recomendarte una práctica muy eficaz para que memorices y recordar siempre cómo se escribe correctamente la palabra apellidado, y jamás vuelvas a sentir la incertidumbre entre sí esta palabra se escribe con ‘b’ o con ‘v’. Se trata de formar una oración sencilla con la palabra apellidado, incluyendo al final como conclusión ‘con b’ o ‘con v’, dependiendo de si el modo correcto de escribir la palabra es con ‘b’ o con ‘v’. De esta manera lo recordarás siempre, te lo garantizamos.
En las palabras en que antecede a las letras ‘r’ o ‘l’
brezo, británico, cable, tablón, amigable, bravas.
En las palabras en que sigue a una letra ‘m’
bambú, cumbre, cambio, cachimba.
En aquellas palabras en que sigue a los prefijos bi-, bis-, sub-
bífido, bisnietos, submundo
Si las palabras empiezan por bur-, bus-
burbujeante, buscador
En aquellas palabras que terminan en -ble, -bilidad, -bundo, -bunda.
hablé, mutabilidad, nauseabunda, superabundó.
EXCEPCIONES: movilidad, civilidad, que son derivados de móvil y civil
Cuando una palabra empieza ccon bien- o si empieza con la forma del latín bene-, a condición de que suponga un significado de algo bueno.
bienaventuradas, benefactor.
En aquellos casos en que la palabra es un pretérito imperfecto de los verbos de la primera conjugación, aquella que acaba en -ar. Esto también sucede en aquellas formas del verbo ‘ir’ en este mismo tiempo
jugábamos, íbamos contábamos.
En aquellos casos en que la palabra es una forma verbal, la cual tiene un infinitivo que termina en -buir, -bir, -ber.
contribuye, atribuirán, recibida, bebo.
EXCEPCIÓN: hervir, servir, vivir, ver, absolver, atrever, prever, volver, mover y sus derivados.Si precede a de las letras ‘b’, ‘d’ y ‘n’.
subvirtió, envainó, advertir.
Cuando una palabra empieza con eva-, eve-, evi-, evo-.
eventuales, evitando, evolución, evaporación.
EXCEPCIÓN: ébano, ebanista.
Si la palabra comienza por di-, le-, sal-, cla-.
levitación, clavar, divina, salvohonor.
EXCEPCIÓN: La palabra ‘dibujar’ y sus derivados.
En aquella palabra que empieza con vice-, villa-, div-
vicésima, Villarriba, divagar.
EXCEPCIÓN: billar, bíceps, dibujo y sus derivados
Si se trata de adjetivos acabados en -avo, -ava, -evo, -eva, -ivo, -iva
vivo, treceavo, longeva, pasiva, nuevo, efusivo.
En aquellos casos en que las palabras que terminan en -ave, -eve. Excepto las de origen árabe
nieve, grave.
En los casos en que se trata de alguna de las formas del pretérito de indicativo y de subjuntivo de ‘tener’, ‘andar’ y ‘estar’.
anduve, estuviese, tuvimos.
En los casos en que se trata de alguna todas las formas del presente de indicativo, imperativo y subjuntivo del verbo ‘ir’.
vete, vas.
En las palabras en que sigue a ol-,
olvidarse empolvar.
La confusión entre la letra ‘b’ y la letra ‘v’ es una de las equivocaciones más comunes en castellano. Ese es el motivo por el cual muchas personas dudan, y no están seguras sobre si se debe escribir apellidado o si lo correcto es escribir apeyidado. Si ahondamos un poquito, podemos encontrarnos con que esta confusión entre ‘b’ y ‘v’ ya se daba en el latín y en algunas lenguas romances que provinieron de él.